Rubus phoenicolasius – Le framboisier du Japon

Un fruitier exubérant, décoratif et étonnamment rustique

Présentation botanique

Originaire d’Asie de l’Est (Chine, Corée, Japon), Rubus phoenicolasius, plus connu sous le nom de framboisier du Japon, appartient à la famille des Rosacées, comme le framboisier classique. Ce sous-arbrisseau vigoureux développe des tiges arquées couvertes de soies rouges, formant des buissons impénétrables si on le laisse libre. Il fleurit en juin-juillet et donne de petits fruits rouges translucides, à la saveur sucrée-acidulée, entre juillet et août.

Intérêts ornementaux et comestibles

Le framboisier du Japon séduit à plusieurs niveaux :

Esthétique : ses jeunes tiges velues rougeâtres et ses fruits brillants apportent une touche graphique à l’espace.

Comestible : les fruits sont très aromatiques, rappelant un croisement entre framboise, groseille et mûre.

Rusticité : il supporte des gels jusqu’à -20°C.

Autonomie : plante facile, elle pousse dans de nombreux types de sols, même pauvres.


Conditions de culture

Ce fruitier pousse à mi-ombre ou au soleil non brûlant, dans tout sol frais à drainant, même acide. Il préfère un pH neutre ou légèrement acide. Plantez-le en automne ou au printemps, avec un paillage épais à son pied pour garder l’humidité.

Il se montre vigoureux et parfois même un peu envahissant si on ne le taille pas régulièrement. On conseille de l’installer en lisière de haie, sur butte ou talus.

Multiplication

Le Rubus phoenicolasius se multiplie facilement :

Marcottage naturel : les tiges qui touchent le sol s’enracinent spontanément.

Bouturage de racines ou de tiges semi-aoûtées.

Semis possible mais peu pratiqué en pépinière.


Intérêts pépiniéristes

Pour les producteurs et pépiniéristes :

Plante à fort effet “waouh” sur les marchés (fruit insolite + feuillage graphique).

Adaptée aux gammes fruitières permaculturelles ou comestibles en petits espaces.

Production rapide à partir de marcottes ou boutures.

Bonne tolérance au stress hydrique et au froid.


Peut être vendu :

en godet ou petit pot en 1re année,

en conteneur 2 ou 3L avec tuteur dès la 2e année.
Valeur ajoutée si fruit visible à la vente en juillet.




✅ Avantages

Très rustique et tolérant

Fruit comestible savoureux et décoratif

Facile à multiplier

Attire les pollinisateurs

Intérêt ornemental + nourricier


❌ Inconvénients

Peut devenir envahissant si non taillé

Fruits fragiles, peu transportables

Petites épines fines (attention à la cueillette !)

Peu connu du grand public, nécessite pédagogie à la vente



Conseils de valorisation

Associez-le à une gamme “haies comestibles” ou “fruits insolites”

Proposez-le avec fiche recette (gelée, sirop, fruits séchés)

En pot grand volume pour effet visuel à la vente

Très bon produit en marché paysan ou circuits courts avec démonstration