La fin de saison approche, et tu souffles un peu (enfin, presque).
Mais c’est justement le bon moment pour préparer la suivante.
👉 Penser ses gammes, ce n’est pas juste faire une liste de plantes.
C’est poser les bases d’une production efficace, rentable et cohérente avec ce que tes clients attendent.
Anticiper, c’est gagner du temps, éviter le gâchis, et produire malin.
Pourquoi c’est important ?
Si tu attends février pour y réfléchir, tu vas :
- courir après les semences,
- mal calibrer tes quantités,
- produire des trucs qui ne se vendent pas,
- ou te retrouver débordé sans vraie stratégie.
🧠 Penser tes gammes maintenant, c’est t’offrir de la clarté pour produire juste, pas trop, pas trop peu.
Comment t’y prendre ?
1. Analyse la saison passée
📝 Qu’est-ce qui s’est bien vendu ? Qu’est-ce qui a végété ?
Note les espèces qui t’ont posé souci, celles que tes clients redemandent, celles que tu as aimé produire (et celles que tu détestes).
Normalement tu as tout noté progressivement sur ton carnet OU sur ton logiciel de gestion.
Reste a relire tes notes et analyser les chiffres
2. Fais le tri
🚫 Tu n’es pas obligé de tout refaire chaque année.
Élimine les variétés trop sensibles, trop longues à produire ou qui se vendent mal.
✅ Conserve ce qui marche et te correspond.
3. Construis une gamme équilibrée
L’idée, c’est d’avoir :
- Des valeurs sûres (plantes locales, classiques, demandées),
- Un ou deux coups de cœur ou tests pour te faire plaisir,
- Des plantes rapides pour les coups de boost,
- Et quelques “plantes signature” pour te démarquer.
🪴 Pense aussi aux formats (godets, pots, mini-lots) : ça joue sur la marge et le client visé.
4. Planifie dans le temps
Tu veux vendre en avril ?
Alors il faut semer en février.
Et donc commander en novembre.
📅 Penser tes gammes, c’est aussi caler un calendrier de culture. Ça se croise avec ton planning, tes infrastructures, tes ventes.
En résumé
🧭 Une gamme bien pensée, c’est :
- Moins de gaspillage,
- Plus de fluidité,
- Une meilleure rentabilité,
- Et surtout : moins de stress au printemps.
🎓 Chez Hortiformation, je t’aide à construire ta gamme, planifier tes cycles de culture et adapter ta prod à ton marché.
👉 En formation, en webinaire ou via un accompagnement sur mesure.
Tu veux démarrer fort l’année prochaine ?
Inscris-toi à la newsletter et ne rate pas les outils à venir.
Partager :
En savoir plus sur Hortiformation
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
