Imaginez une fleur si large qu’elle pourrait remplir vos deux mains, aux pétales délicatement ondulés, teintés d’un beige rosé rappelant la mousse crémeuse d’un café au lait parfait. Le Dahlia ‘Café au Lait’ n’est pas une fleur ordinaire. C’est une vedette, un centre de table naturel, la star de fin d’été qui transforme chaque massif en bouquet de mariage grandeur nature.
🌿 Fiche d’identité rapide
- Nom latin : Dahlia ‘Café au Lait’
- Famille : Asteraceae
- Origine : Hybride horticole
- Type : Vivace tubéreuse non rustique
- Hauteur : 90 à 120 cm
- Floraison : De juillet aux premières gelées
- Particularité : Fleurs géantes (jusqu’à 25 cm de diamètre) aux nuances crème, champagne et blush
Un spectacle floral à chaque ouverture
Le ‘Café au Lait’ n’est pas seulement grand, il est somptueux. Ses fleurs passent du crème pâle au rose poudré selon la lumière et la maturité, créant une palette subtile et changeante. Il est devenu un incontournable des mariages et des compositions florales haut de gamme. Dans un jardin, il attire le regard même à distance, tant par sa taille que par son élégance.
Culture et emplacement
Ce dahlia aime les sols riches, bien drainés et en plein soleil. Les tubercules se plantent après tout risque de gel, et la croissance est rapide avec un arrosage régulier et un apport en compost ou engrais floraison.
Un tuteurage solide est indispensable : les tiges, chargées de fleurs géantes, peuvent plier sous leur poids, surtout après la pluie.
Conseils de production en pépinière
- Préparation : Démarrer les tubercules en caissettes sous abri dès mars-avril pour avancer la floraison.
- Contenants : Pots de 5 à 7 litres pour une bonne mise en valeur, avec étiquette photo grand format.
- Substrat : Riche, léger, drainant, enrichi en matière organique.
- Conduite : Pincer les tiges pour favoriser la ramification et limiter le nombre de boutons sur certaines tiges pour obtenir des fleurs encore plus grandes.
- Durée de culture : 8 à 10 semaines pour un plant prêt à être planté au jardin.
- Mise en avant commerciale : Présenter avec d’autres variétés “géantes” ou avec des plantes compagnes de massif estival (zinnias, cosmos, sauges ornementales).
Intérêt pour les pépiniéristes
Le Dahlia ‘Café au Lait’ est une plante de coup de cœur. Son nom évocateur et sa couleur douce séduisent instantanément, et son format spectaculaire attire l’œil sur les étals.
Il se vend aussi bien aux jardiniers passionnés qu’aux amateurs occasionnels séduits par l’effet “bouquet prêt à pousser”.
Petit bémol
Comme tous les dahlias, il craint le gel : les tubercules doivent être arrachés et stockés au sec en hiver dans les régions froides. Ce caractère saisonnier est cependant un atout marketing pour créer un effet d’urgence à l’achat.
Vente croisée idéale
- Dahlias de coloris complémentaires (blanc pur, rouge profond)
- Fleurs de coupe estivales (zinnia, cosmos)
- Supports de tuteurage décoratifs
❓ FAQ – Dahlia ‘Café au Lait’
1. Le Dahlia ‘Café au Lait’ est-il rustique ?
Non, il ne résiste pas aux fortes gelées. Il faut déterrer les tubercules et les conserver au sec en hiver dans les régions froides.
2. Peut-on le cultiver en pot ?
Oui, mais prévoyez un grand contenant (minimum 40 cm de diamètre) et un bon tuteurage.
3. Combien de temps dure la floraison ?
De juillet jusqu’aux premières gelées, avec un entretien régulier (suppression des fleurs fanées).
4. Peut-on multiplier le Dahlia ?
Oui, par division des tubercules au printemps.
5. Attire-t-il les pollinisateurs ?
Moins que les dahlias simples, car ses fleurs doubles cachent le nectar, mais il attire quand même certains insectes.
6. Quelle est la taille moyenne des fleurs ?
Jusqu’à 25 cm de diamètre, ce qui en fait l’un des plus grands dahlias décoratifs.
🚀 Introduisez la polyvalence dans votre gamme
Le Dahlia ‘Café au Lait’ prouve qu’une plante peut combiner élégance, impact visuel et attrait commercial. Une valeur sûre pour créer l’effet “whaouh” en magasin et séduire une clientèle à la recherche de fleurs d’exception.
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